Làm trà xanh đậu đỏ ngon không kém Highland Coffee

Trà xanh đậu đỏ của Highland Coffee vẫn luôn luôn là một trong những best seller của thương hiệu này. Các tín đồ nơi đây chắc chắn không còn xa lạ gì với hương vị thơm mát, béo ngậy mà thức uống tuyệt vời này mang lại có phải không nào? Vậy thì trong ngày hôm nay, cùng đi tìm hiểu về cách để pha chế trà xanh đậu đỏ ngon không kém gì Highland Coffee nhé. 

Nguyên liệu làm trà xanh đậu đỏ 

Để món trà xanh đậu đỏ của bạn đạt được hương vị như ý, không thua kém gì Highland Coffee, bạn phải biết cách lựa chọn và phối hợp các nguyên liệu sao cho chúng hoà quyện vào với nhau theo cách hài hòa nhất. Theo công thức chính xác nhất được chia sẻ thì bạn cần chuẩn bị những thứ sau:

• Bột trà xanh: 4 – 5gram (khoảng một – hai thìa cà phê). 
• Nước sôi: 25ml hoặc hơn tuỳ khẩu vị của bạn. 
• Sữa đặc: phụ thuộc vào khẩu vị. 
• Sữa tươi: Tỉ lệ 2-1 với nước sôi là hợp lý nhất, bạn có thể tùy ý căn chỉnh. 
• Kem béo rich làm topping. 
• Một ít đậu đỏ loại hạt lớn để có độ bùi. 
• Đá viên
• Dụng cụ pha chế: Bình lắc, vá, thìa… 

Các bước làm trà xanh đậu đỏ

Giờ đây bạn đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết. Có thể bắt tay vào làm trà xanh đậu đỏ ngay bây giờ. Hãy thực hiện chính xác các bước theo quy trình để thức uống đạt được hương vị chuẩn nhất: 

Bước 1: lắc trà xanh

Bạn cho trà xanh đã chuẩn bị sẵn vào một chiếc ly, cho nước nóng vào khuấy  đều lên. Để trà xanh có độ béo và dậy hương thì cho lại vào bình lắc và lắc thật đều trong khoảng hai phút để bột tan hết. 

Bước 2: lắc cùng với những nguyên liệu khác

Sau khi trà xanh và nước đã hoàn toàn hòa quyện vào với nhau, bạn cho thêm sữa đặc, kem rich lùn và sữa tươi cho đủ lượng tùy theo khẩu vị của mình, sau đó lắc thật đều trong khoảng 5 phút nữa. Sau khi các nguyên liệu hoàn toàn được trộn lẫn, đổ thêm đá viên cỡ nhỏ vào lắc thêm 2 phút để tạo độ mát lạnh cho trà xanh đậu đỏ. 

Bước 3: trang trí, thêm topping

Bạn đổ hỗn hợp trà xanh vừa lắc xong ra ly rồi cho đậu đỏ lên trên để trang trí sao cho đẹp mắt. Nếu như bạn muốn gia tăng thêm tính thẩm mĩ và độ đầy đặn cho ly nước thì một lớp kem cheese phồng béo ngậy rắc thêm chút bột cacao sẽ là một lựa chọn không hề tồi một chút nào. 

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách pha chế món trà xanh đậu đỏ thơm ngon mát lạnh không thua kém gì Highland Coffee và các thương hiệu nổi tiếng khác. Sau khi pha xong bạn có thể tự mình thêm những topping ưa thích rồi chụp một tấm hình thật đẹp để khoe với bạn bè, người thân về độ khéo tay của mình.