Cách pha Trà sâm dứa ngon đập tan cơn khát

Trà sâm dứa là thức uống mang hương vị đậm đà, thơm ngon, tinh khiết. Đây là loại đồ uống giúp giải khát tuyệt vời nhất là trong những ngày hè nóng nực. Loại trà này có hương thơm nồng nàn, quyến rũ ngay từ khi thưởng thức hớp trà đầu tiên. Giờ thì hãy cùng xem cách pha chế thơm ngon ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị trước khi pha chế

Để pha trà sâm dứa thì bạn không thể không có các nguyên liệu sau:

• Bộ ấm pha trà
• Trà sâm dứa
• Nước sôi

Cách thức pha chế trà

Các bước dưới đây sẽ hướng dẫn cụ thể cho bạn cách pha trà sâm dứa:

– Bước 1: Đun nước sôi pha trà ở nhiệt độ khoảng 75 – 85 độ. Bạn không nên dùng nước sôi ở 100 độ C để pha đâu nhé.

– Bước 2: Cho một lượng trà vào ấm chuyên dùng để pha trà, rót nước nóng vào trong ấm sao cho lượng nước ngập lớp trà khoảng 2 – 4cm.

– Bước 3: Ủ trà bằng cách rót nước vào sát miệng ấm. Cân đối lượng nước và trà sao cho tỷ lệ trà và nước là 1:3. Đậy nắp ủ trà trong khoảng 15 đến 20 giây để trà sâm dứa chiết xuất được hết các dưỡng chất, hương vị và màu sắc.

– Bước 4: Dùng nước trà lần đầu tráng qua chén uống trà một lần.

– Bước 5: Tiếp tục rót nước sôi vào ấm trà sao cho lượng nước cao hơn mặt trà khoảng 1cm và sau đó ủ trà trong 10 – 15 giây.

– Bước 6: Trà sau khi đã được ủ đủ thời gian thì bạn có thể rót ra chén và thưởng thức.

Nếu bạn muốn thêm nước thì hãy rót nước sôi vào ấm pha trà và ủ trong thời gian 15 giây cho đến khi thấy vị trà và màu nhạt đi.

Cách thưởng thức trà sâm dứa

Pha ấm trà ngon nhưng nếu không biết cách thưởng thức cho đúng điệu thì quả là một thiếu sót lớn. Dùng trà sâm dứa ngon nhất là khi còn nóng, nước trà vừa được ủ và rót ra chén. Lúc này, trà có vị thơm đặc trưng, cái ngọt thanh của nước trà thật khó lòng tả nổi. 

Không nên để nước trà nguội mới uống vì khi đó độ ngọt trong trà sẽ mất đi và thay vào đó là vị đắng chát nhẹ. Trà sâm dứa nhâm nhi từ từ từng hớp một, cắn miếng bánh ngọt hay thanh kẹo lạc nữa thì trọn vị luôn.

Bí quyết pha trà sâm dứa ngon

Để có được ấm trà sen dứa ngon thì bạn bỏ túi ngay bí quyết pha sau:

– Cho nước vào ngập trà sâm dứa rồi đổ đi nhanh chóng là cách đánh thức hương vị trà, đồng thời loại bỏ những tạp chất, bụi bẩn còn sót trong quá trình phơi khô. Hành động rửa trà này còn giúp lá trà nở to ra cho hương vị ngấm vào nước, giúp rút ngắn thời gian ủ trà.

– Bạn nên hãm trà với nước sôi ở nhiệt độ phù hợp từ 75 đến 85 độ. Không trực tiếp đun trà trên bếp mà hãy hãm bằng ấm thì trà sẽ dậy hương hơn. 

Trà sâm dứa là đồ uống được nhiều người yêu thích bởi mùi hương nhẹ nhàng, hàm lượng cafein thấp. Mọi người có thể thưởng thức trà mỗi ngày để kích thích đường tiêu hóa. Đây cũng là thức uống giúp bạn và người thân đập tan cơn khát cho những ngày hè. Với cách pha trà sâm dứa đã chia sẻ trên hy vọng sẽ bổ sung vào cẩm nang ẩm thực cho bạn.