Hướng dẫn chi tiết các bước chế biến món trứng cuộn tôm hấp

Trứng cuộn tôm là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt cách thực hiện cũng khá dễ dàng từ những nguyên liệu đơn giản rất phù hợp để “vào bếp” trong mùa dịch này. Các nàng hãy nhấc mông, xắn tay áo lên và áp dụng công thức chế biến món trứng cuộn tôm hấp ngay dưới đây để thay đổi thực đơn cho gia đình mình nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Từng miếng trứng cuộn tôm hấp hình xoắn ốc vô cùng đẹp mắt và thơm ngon chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cũng khá đơn giản, cụ thể như sau:

– Trứng gà 2 quả

– Tôm size vừa ăn 12 con

– 1/2 củ cà rốt

– Muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay

2. Cách chế biến món trứng cuộn tôm

Trứng cuộn tôm hấp là món ăn giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn và đặc biệt là cách thực hiện cũng cực kỳ đơn giản. Chị em nào đang có ý định cải thiện thực đơn cho bé yêu nhà mình thì đây chắc chắn là lựa chọn thông minh. Các bạn hãy tham khảo các bước chế biến sau đây để có được món ăn trọn vị nhất nhé!

Bước 1: Sơ chế

– Đầu tiên Tôm mua về chị em lột vỏ sau đó làm sạch rồi đem xay nhuyễn. Kế đến bạn đem thịt tôm xay ướp cùng với chút hạt nêm và tiêu xay. Bạn cũng có thể thêm 1 thìa bột ngô để tăng vị thơm ngon và độ kết dính cho món ăn.

– Cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ để cho vào trộn cùng với thịt tôm.

– Trứng gà chị em đập ra bát, đánh tan cùng với chút muối và hạt nêm.

Bước 2: Cuộn trứng

– Các bạn đặt chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào đun sôi lăn tăn rồi đổ trứng vào rán. Chị em di chuyển chảo cho trứng dàn đều láng mỏng, đẹp tới khi trứng rồi thì tắt bếp.

– Sau đó chị em để trứng nguội rồi lấy thìa phết đều thịt tôm, cà rốt lên bề mặt trứng tráng. Bạn nên chừa lại 1 chút ở phần ngoài viền mép của miếng trứng và nhẹ nhàng cuộn trứng lại.

– Kế đến chị em đặt trứng cuộn vào đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 phút. Tuy nhiên thời gian hấp có thể thay đổi phụ thuộc vào số lượng trứng và thịt tôm bạn sử dụng.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

Khi trứng hấp đã chín, bạn lấy ra rồi cắt thành nhiều khoanh là thưởng thức được rồi. Chị em cũng có thể ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt để tăng thêm dư vị cho món ăn.

Trứng cuộn tôm hấp là món ăn đầy dinh dưỡng và dễ làm chắc chắn với công thức trên đây gia đình bạn sẽ có được bữa cơm ngon vào dịp cuối tuần. Ngoài ra chị em cũng có thể áp dụng cách chế biến này với một số thực phẩm khác như cá, thịt để cải thiện thực đơn cho gia đình. Chúc chị em áp dụng thành công!