1
Bạn cần hỗ trợ?

Thương hiệu gà

Thịt gà Tây – Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Tìm hiểu về thịt gà Tây

Thịt gà tây là thực phẩm truyền thống tại các nước phương Tây. Thịt gà tây thường được người Mỹ và các nước phương tây dùng trong các ngày lễ đặc biệt như giáng sinh, tết, hay buổi tiệc gia đình. Món gà tây nướng rau củ là một trong những món ăn truyền thống của nước phương Tây.

Đặc điểm của gà Tây

Gà Tây hay còn được gọi là gà Lôi, loài  gia cầm có nguồn gốc từ châu Mỹ, hiện nay cũng được một số hộ gia đình ở nước ta nuôi. Gà tây có màu lông bông xám đen hoặc xám trắng, gà trống có màu lông sặc sỡ, màu và thích tròn dài thong lòng.

Gà tây trống có thân hình lớn hơn gà mái. Trọng lượng của một con gà tây trống có thể đạt từ 7,8kg cho đến 11kg, 12kg, trong khi đó gà mái có trọng lượng cơ thể nhỏ hơn chỉ vào khoảng 3-4kg.

Thức ăn của gà tây cũng giống như gà ta, gà tây rất dễ nuôi, nó hiền lành và chăm kiếm mồi. Gà tây có thể ăn được rất nhiều loại cỏ, lá khác nhau, ngũ cốc, đậu đỗ và cám bã. Ngoài ra, nó ăn tới 30-40% là rau xanh, cỏ lác. Vì vậy người nuôi thường chăn thả trên các bãi cỏ hoặc những cánh đồng hoặc nuôi nhốt trong những sân vườn rộng.

Gà Tây là một loại gia cầm được sử dụng khá phổ biến ở các nước phương Tây.

Món ăn thịt gà tây được phương Tây sử dụng làm món ăn truyền thống
Món ăn thịt gà tây được phương Tây sử dụng làm món ăn truyền thống

Giá trị dinh dưỡng 

Thịt gà tây có hàm lượng cao tryptophan, lương tryptophan có trong thịt gà tây điển hình cho hầu hết các loại gia cầm – đây là một loại thực phẩm truyền thống tại các nước phương Tây. Loại thịt này thông thường được chế biến nướng với rau củ. Thịt gà tây sau khi làm sạch, cắt bỏ cổ, đầu và chân để khô. Ướp thịt gà với gia vị như gừng, hành tây thái lát và một chút rượu vang đỏ. Dùng giấy bạc bọc kín con gà cùng với gia vị bỏ vào tủ lạnh ướp qua đêm cho gà ngấm gia vị.

Sau khi thịt gà được ướp, ngấm gia vị thì nhồi vào bụng gà khoai tây, cà rốt đã cắt thành từng miếng vừa ăn. Số khoai tây và cà rốt còn lại được trải đều trên khay cùng với chanh vàng cắt khoanh. Sau khi công đoạn chuẩn bị được hoàn thành. Tiền hành cho gà vào lò nướng ở 200 độ C, và nướng trong vòng 1 tiếng. Trong thời gian đó thì cứ 20 phút mở lò ra, phết nhanh lên trên da gà một lớp mật ong để có màu vàng đẹp mắt.

Một số món ăn được chế biến từ thịt gà Tây

Ngoài món thịt gà tây nướng rau củ truyền thống, người phương Tây còn chế biết được rất nhiều món ăn khác như: gà tây sốt xì dầu, gà tây sốt chanh leo, gà tây hầm khoai lang,…..

Ở Việt Nam món ăn gà tây chưa được bổ biến, nhưng đây khi khách du lịch nước ngoài đến Việt Nam ngày một đông nên nhu cầu sử dụng gà tây cũng tăng dần.

Giá trị dinh dưỡng của loại thịt này cũng khá cao và hiện này cũng đang ngày càng được sử dụng phổ biến trong các lễ cưới hỏi. Giá thịt gà tây cũng khá cao từ 90.000 -120.000 đồng/ kg thịt gà.

Để lựa chọn Gà các bà nội trợ truy cập vào website www.gachaybo.com và chọn mua sản phẩm gà đủ tiêu chuẩn, gà đồi, ga ta với chất lượng, thịt thơm ngon. Chỉ cần 3 bước đặt mua (3 bước đặt mua gà chạy bộ) là đã chọn được sản phẩm trên www.gachaybo.com. Sau 30 phút quý khách đã có gà thịt sẵn được chúng tôi gửi tới tận nhà.

>>>  Top 10 vùng miền có gà ngon nhất Việt Nam

Tin liên quan

Tự ngày xưa, gà Đông Tảo được nuôi để làm lễ vật...
Gà Mía – một trong những giống gà vô cùng...
Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà Đông Cảo...
Hiện nay, nhu cầu sử dụng thịt gà sạch tại...
Tự ngày xưa, gà Đông Tảo được nuôi để làm...
Trên thị trường hiện nay thì đã xuất hiện giống...
Đặt sản phẩm gà chạy bộ
0976 212 555