Thịt gà tây

Gà Tây là loại gà đặc biệt bắt nguồn từ châu Mỹ, giống gà này có kích thướt lớn hơn nhiều so với gà truyền thống tại Việt Nam. Thịt gà Tây được xem là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ lớn của người phương tây như ngày lễ Giáng sinh, lễ Tạ ơn hoặc mừng năm mới…Tuy nhiên, tại Việt Nam gà tây chưa được phổ biến và ít người biến đến.

• Liên hệ đặt thịt gà tây: 0915 05 3838 (Mr Thành)

Giá thịt gà Tây bao nhiêu tiền 1kg?

Vì có trọng lượng khác nhau nên giá thịt gà Tây có sự chênh lệch cao giữa gà trống và gà mái. Trọng lượng đi kèm với chất lượng, nên thịt gà tây trống thường dai và ngon hơn thịt gà mái, do đó bất chấp giá thành cao nhiều người vẫn ưa chuộng gà Tây trống. 

Giá bán 1kg thịt gà tây trên thị trường hiện nay dao động từ 130.000đ – 190.000đ tùy thuộc vào từng khu vực khác nhau. Hiện tại hai thành phố lớn Hà Nội và TP.HCM gà Tây đang được mua bán ở mức 180.000 đồng/kg.

Giá trị dinh dưỡng của thịt gà Tây 

Thịt gà tây khá giống với thịt lợn, được nhiều người ví von là “ngôi sao đang lên” của thị trường thịt gà. Loại gà này có thịt săn chắc, ít mỡ, dễ chế biến, ngon không kém thịt bò. Bên trong thịt gà có màu đỏ đậm, dày dặn, khác biệt hoàn toàn so với các giống gà công nghiệp khác.

Thịt gà tây là loại thực phẩm có chứa giá trị dinh dưỡng cao. Nó rất có lợi cho sức khỏe bởi thịt của chúng tiêu thụ rất ít hàm lượng chất béo và cholesterol so với thịt bò, thịt gà hay thịt lợn.

Mỗi bộ phận của thịt gà mang lại chất dinh dưỡng khác nhau. Bạn có thể chế biến thành nhiều món như: Salad, nướng, quay, luộc,… để hấp thụ tối đa giá trị chứa trong thịt gà.

Thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà tây

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia, trong 85gr ức gà có chứa:

– Calo: 135 kcal

– Chất béo: 3.26gr

– Chất đạm: 24,47 gr

– Tinh bột: 0gr

Trong 100gr ức gà chín đã lọc da và xương có chứa:

– Calo: 165 kcal

– Nước: 65.26gr

– Chất béo: 3.57gr

– Tinh bột: 0gr

– Chất đạm: 31.02gr

Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà tây bao gồm: Vitamin B6, C, Kali, kẽm, thiamin, tryptophan, selen, niacin, protein, carbohydrate,..

Công dụng khi ăn thịt gà tây

Thịt gà tây có nhiều giá trị dinh dưỡng và có nhiều tác dụng đối với cơ thể con người, cụ thể như sau:

Giúp hỗ trợ giảm cân 

Nếu như các chị em thường sử dụng ức gà để giảm cân thì thịt gà Tây cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Không giống các loại thịt thông thường, nó chứa rất ít cholesterol và chất béo no nhưng lại cực kỳ giàu protein. 

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, thịt ức của gà Tây có thể cung cấp 65% protein cho cơ thể. Do đó, nếu mà đang muốn giảm cân hoặc duy trì trọng lượng cơ thể sau những buổi tập thì không nên bỏ qua siêu phẩm này. 

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Thêm vào đó, thịt gà Tây chứa lượng selenium rất cao, đây được xem là một hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn tế bào gốc tự do, ngừa bệnh ung thư rất tốt cho cơ thể. Selenium còn đảm bảo chức năng lành mạnh cho tuyến giáp và hệ miễn dịch. 

Ngoài ra, bạn có thể ăn thịt gà Tây thay thế cho các loại thịt đỏ, vì chứa ít cholesterol. Việc giảm ăn thịt đỏ như thịt bò, heo trong chế độ ăn uống sẽ làm giảm nguy cơ ung thư vú tới 14%. 

Tốt cho mắt

Loại thịt này chứa nhiều các loại dưỡng chất cần thiết cho mắt. Trong đó, nổi bật nhất là chất kẽm một khoáng chất có trong võng mạc, giúp kích thích sản xuất ra enzyme hỗ trợ cho đôi mắt khỏe mạnh.

Đồng thời, thịt gà Tây còn chứa axít nicotinich, vitamin E, vitamin B…là những chất chủ lực có chức năng chống lại bệnh đục nhân mắt và những căn bệnh về suy nhược mắt khác. Một số chuyên gia còn cho rằng thịt gà Tây có thể đẩy lùi được bệnh đục thủy tinh thể. 

Giúp cải thiện tâm trạng 

Cuối cùng, thịt gà Tây chứa nhiều axít amin tryptophan – loại chất cần thiết cho sự phát triển của não. Chất serotonin được sản xuất từ amin tryptophan có tác dụng bảo vệ, cải thiện tốt tâm trạng cho não. Khi đó bạn sẽ luôn cảm thấy thoải mái và vui vẻ với mọi thứ xung quanh mình. 

Ngoài ra, một số chất khác như vitamin B3, B6 và selenium, có trong thịt gà tây cũng giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Loại thịt gà này sự như một thần dược bổ dưỡng cho cơ thể chúng ta. 

Gà tây làm món gì ngon?

Thịt Gà Tây là món chủ đạo trong bữa tiệc nhân ngày lễ Tạ ơn và Giáng sinh của một số quốc gia phương Tây. Họ thường chế biến các món ăn đơn giản, ngon và bổ dưỡng đó là: Gà tây nướng, gà tây xào sả ớt, gà tây xào lăn. Hãy cùng Gà chạy bộ học cách làm nhé.

Làm món thịt gà Tây xào

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà tây: 500gr

Ớt: 5 quả

Sả: 2 nhánh

Tỏi: 3 củ

Hành tím: 3 củ

Các loại gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, bột cà ri, dầu ăn,…

Cách thực hiện món gà Tây xào

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn mua thịt gà Tây về rửa sạch. Dùng một ít muối hoặc gừng hay rượu chà xát lên bề mặt da để loại bỏ mùi hôi tanh, bụi bẩn và rửa lại với nước sạch, để ráo. (Nên mua phần thịt ức hoặc đùi khi xào sẽ ngon hơn). 

Sả rửa sạch, đập dập, băng nhuyễn. 

Ớt rửa sạch, một phần băm nhuyễn còn một phần lọc hết hạt và thái nhỏ.

Bước 2: Ướp gà 

Bạn ướp gà với hỗn hợp gia vị: 1 thìa café nước mắm, ½ thìa café tiêu, 2 thìa café muối, 2 thìa cà phê dầu ăn, ớt, sả băm nhuyễn. Trộn đều thịt gà và gia vị đều tay để gà thấm hơn, ướp trong khoảng 15 – 20 phút. 

Bước 3: Cách thực hiện món gà tây 

Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm, chín vàng. Kế tiếp cho sả, ớt vào cùng với 2 thìa café bột cà ri. Đảo sơ hỗn hợp, sau đó cho gà đã ướp gia vị vào đảo đều. 

Bạn xào thịt gà với lửa vừa và đảo đến khi thịt săn lại. Nêm nếm gia vị thêm một lần nữa cho vừa ăn, khi thấy thịt chín săn lại thì tắt bếp.

Món thịt Gà Tây chiên mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Cánh gà tây: 600g 

Hành khô, tỏi.

Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, đường, ớt bột hoặc ớt tươi. 

Cách chế biến gà Tây chiên mắm 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Bạn làm sạch cánh gà tây bằng nước muối, sau đó rửa sạch lại bằng nước lọc và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. 

Tỏi và hành khô bóc vỏ, sau đó, băm nhỏ chúng.

Bước 2: Ướp gà 

Ướp gà theo công thức: Cho ⅓ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm cùng hành tỏi băm vào ướp chung với gà trong khoảng 20 – 30 phút.

Bước 3: Làm sốt nước mắm 

Bạn cho 3 thìa cà phê nước mắm cùng hai thìa đường vào một cái bát, khuấy đều. Sau khi đường tan, bạn cho thêm 1 thìa hạt tiêu và ít bột ớt (có thể điều chỉnh) vào bát và trộn đều.

Bước 4: Chiên gà 

Bắc chảo lên bếp và đun nóng với dầu ăn. Sau đó, cho gà Tây vào chiên, đến khi chín đều hai mặt gà. Bạn đổ bát nước mắm đã chuẩn ở bước 3 vào chảo và tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp. 

Cho cánh gà tây chiên nước mắm ra đĩa và thưởng thức cùng súp lơ xanh đảm bảo tuyệt vời!

Thịt Gà Tây nướng

Gà tây nướng thường được ăn vào dịp lễ Giáng Sinh. Với hương vị thơm ngon, đặc biệt hấp dẫn và đầy bỗ dưỡng, gà Tây là món ăn không thể thiếu cho các ngày lễ hội. 

Nguyên liệu làm món gà tây nướng

Gà tây: 1 con

Cà rốt: ½ củ

Gừng: 1 củ

Khoai tây: 3 củ

Hành tây: 1 củ

Cỏ hương thảo: 2 cành

Các loại gia vị: Muối, bơ, xì dầu, đường, mật ong, sốt cà chua, rượu vang đỏ, tiêu, dầu ô liu. 

Cách làm món gà tây nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà Tây mua về rửa qua với nước muối loãng để khử mùi, làm sạch bụi bẩn rồi rửa sạch để ráo.

Cà rốt, khoai tây cạo vỏ, rửa sạch, thái thành từng khúc vừa ăn.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái múi cau.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.

Bước 2: Ướp thịt gà

Bạn ướp gia vị theo công thức: 3 thìa bơ, 2 thìa hương thảo, 3 thìa tỏi băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp hòa quyện vào nhau. 

Sau đó, bạn quét hết phần gia vị ướp này lên toàn bộ thân gà. Bạn dùng tay thoa nhẹ nhàng, đều đặn từ thân gà đến chân gà.

Tiếp theo cho cà rốt, hành tây, khoai tây nhồi vào trong bụng gà. Có thể cố định gà bằng cách dùng tăm để phần nguyên liệu không bị bung ra ngoài. 

Bước 3: Nướng gà tây

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng10 phút. Tiếp theo đặt gà vào khay và nướng trong khoảng 1h. 

Lưu ý để gà con, cứ 20 phút bạn mở lò nưởng a và phết lên toàn bộ da gà một lớp mật ong. Khi chín gà sẽ trông óng ánh hơn. 

Salad thịt Gà Tây

Đây được xem là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe vừa giúp cơ thể duy trì tốt cân nặng. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

300g ức gà tây.

Rau xà lách.

200g đậu hà lan.

200g rau mầm

1 quả ớt chuông.

Sốt mayonnaise.

Tương cà.

Cách thực hiện Salad gà Tây 

Bước 1: Luộc gà 

Ức gà mua về rửa sạch rồi luộc chín. Để nguội sau đó bạn xé hoặc cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu 

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt bên và thái thành các sợi nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn ngâm ớt chuông với nước lạnh khoảng 5 phút cho bớt mùi hăng.

Rau mầm nhặt sơ rửa sạch với nước và để ráo. 

Xà lách rửa sạch với nước muối và để cho ráo rồi bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. 

Đậu hà lan luộc chín rồi vớt ra và để cho nguội.

Bước 3: Trộn salad 

Chuẩn bị một bát to, cho ức gà tây cùng ớt chuông, đậu hà lan, rau mầm và xà lách vào trộn đều. Tiếp theo, bạn đổ phần nước sốt gồm 2 thìa cà phê tương cà và 2 thìa cà phê sốt mayonnaise vào rồi trộn đều cho các nguyên liệu cho ngấm sốt. 

Bước 4: Cho salad ra đĩa và thưởng thức!

Nguồn gốc của Gà Tây

Gà tây là một trong những loài chim lớn, thường sống ở khu vực rừng hoặc cánh đồng ở vùng Bắc Mỹ. Có hai loài gà tây chính là: Gà tây hoang Bắc Mỹ và gà tây mắt đơn Trung Mỹ. Khi gà tây được người bản địa thuần hóa thì nó trở thành một loại gia cầm cho thịt, trứng được gọi là gà tây nhà.

Trong tiếng Việt, tên gọi gà tây bắt nguồn từ những người Pháp, Ấn Độ khi vào Việt Nam đã mang theo gà tây. Vì nó có nguồn gốc từ các nước phương tây nên gọi là gà tây để phân biệt với các giống gà bản địa.

Gà tây có thể bay như ngỗng trời hoặc thiên nga. Tuy nhiên, khi đã trải qua thuần hóa, chúng được cho ăn đầy đủ, không được hoạt động nhiều và ở trong môi trường nhỏ bé hơn nên thân hình trở nên nặng nề và bay được một đoạn ngắn. Gà tây rừng có màu lông chủ đạo là đen, tuy nhiên khi đã lai tạo có thêm màu trắng và lông bông.

Gà tây trống có cân nặng từ 7 – 8kg, có khi lên tới 12kg còn gà mái đạt 3 – 4kg. Tuổi trưởng thành của gà tây là 10 tháng tuổi, lúc này cân nặng đạt mức tiêu chuẩn, có những con mang trọng lượng lớn. Gà tây con khó nuôi nhưng nếu chăm sóc tốt từ 2 tháng tuổi trở lên chúng phát triển rất nhanh, ít bị bệnh.

Đặc điểm sinh sản của gà tây

Gà tây có nhiều giống như: Gà tây lông đen, gà tây lông trắng, gà tây Huba,… Chúng có bộ lông sặc sỡ, mào đỏ tươi và có tích dài lòng thòng. Vóc dáng của gà tây lớn. Một chú gà trưởng thành khoảng 7 tháng tuổi có cân nặng từ  5 – 7kg, con mái từ 3 – 4 kg.

Đặc điểm của gà tây đó là nó tự ấp trứng, tự nuôi con và nuôi con rất khéo. Mỗi lứa gà mái đẻ 10 – 12 quả, mỗi quả có trọng lượng 60 – 65gr, mỗi năm gà cho năng suất trứng từ 70 – 80 quả. Thời gian ấp nở từ 28 – 30 ngày. Tỉ lệ ấp nở thành công lên tới 70% và tỉ lệ nuôi sống đạt 65%.

Gà tây con khi mới nở rất yếu ớt nên trong 3 tháng đầu tiên, người nuôi cần đặc biệt chú trọng. Quá trình nuôi gà con giai đoạn này tốn rất nhiều công sức, thời gian và cả tiền bạc. Chúng còn quá nhỏ nên rất dễ nhiễm bệnh.

Những con bị mắc bệnh sống rất khó khăn, luôn trong tình trạng lờ đờ, ăn uống kém, không linh hoạt và dần kiệt sức rồi chết. Ngược lại, với những gà con phát triển bình thường chúng ăn uống tốt, tinh nhanh và phát triển nhanh trông thấy qua những tháng tiếp theo.

Chính vì vậy, nếu quyết định ấp nở và nuôi gà tây con thì bạn cần tìm hiểu thật kỹ, trang bị kỹ năng về chăm sóc gà con để không bị thiệt hại.

Đặc điểm sinh trưởng của gà tây

Trải qua 3 tháng đầy khó khăn, lúc này gà con đã dần thích nghi với môi trường, khí hậu. Gà nhanh lớn, ăn khỏe và ít bệnh tật.

Nếu bạn muốn nuôi gà thịt thì đến khoảng tháng thứ 6, giai đoạn gà tây trưởng thành. Đây là khoảng thời gian gà có sức ăn khỏe, rất nhanh tăng cân. Đến tháng thứ 7 có thể xuất chuồng. Thời điểm này gà bán được giá nhờ thời gian nuôi lâu dài, Thịt Gà Tây thơm ngon, đậm đà, rất được khách hàng ưa chuộng.

Còn với những người nuôi gà phục vụ mục đích lấy trứng thì ở tuần 30 gà sẽ bước vào giai đoạn sinh sản. Con trống có ngực rộng, săn chắc, kích thước cao lớn, lưng rộng và bắt đầu biết ve mái. Thời kì này, gà tây trống rất hung dữ.

Nó thường có những trận chiến với các con cùng đàn. Chỉ đến khi một bên chịu nhân thua, gà tây mới dừng lại. Trận chiến hết sức quyết liệt, có thể làm cho gà tây bị thương nặng dẫn đến chết. Người chăn nuôi cần hết sức lưu ý khoảng thời gian này.

Gà mái da trơn, lông mượt, thân hình nở nang, tròn trịa và có những biểu hiện chịu trống.

Thời điểm này gà tây gần như không tăng cân. Tuy nhiên, bạn vẫn muốn vỗ béo chúng hãy bổ sung đầy đủ rau xanh, cỏ và các chất dinh dưỡng.

Nuôi gà tây là hướng đi hoàn toàn mới mẻ đầy thách thức nhưng cũng rất tiềm năng. Việt Nam ngày càng phát triển và cơ hội của nhà nông ngày càng lớn. Nếu biết tận dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và khả năng tiếp thu, ứng dụng nhất định bạn sẽ đạt được hiệu quả trông thấy.

Các giống gà tây hiện nay ở nước ta

Gà tây đã có mặt ở Việt Nam trong thời gian dài nên hầu như chúng đã bị lai tạp và còn rất ít giống thuần chủng. Có rất nhiều địa phương nuôi gà tây như: Hưng Yên, Bắc Ninh, ngoại thành Hà Nội,…

Gà tây đen

Gà tây đen có màu lông chủ đạo là đen và có điểm thêm lông trắng. Phần lông trắng chủ yếu ở rìa cánh và rìa đuôi. Hình thể của gà tây đen lớn, cân nặng của nó có thể lên tới 12kg và con mái là 8kg.

Khả năng thích nghi và sức đề kháng của gà tây đen được đánh giá là tốt nhất trong các giống gà tây ở Việt Nam. Trung bình, gà tây đen có trọng lượng khoảng 7 – 8kg và gà mái khoảng 3.5 kg. Sở dĩ gà có cân nặng này vì chúng đã bị lai tạp với nhiều giống gà khác. Một ưu điểm nữa của giống gà tây đen là khả năng ấp trứng và nuôi con tốt nên được nhiều người chọn nuôi.

Gà tây lông trắng

Gà tây lông trắng có hai giống chính là: Giống lớn con và giống nhỏ con. Giống lớn con còn được gọi với cái tên là gà tây ngực rộng, có nguồn gốc từ Mỹ. Giống được người Việt chọn nuôi chưa rõ nguồn gốc, kích thước của nó bé hơn so với gà tây lông đen và người ta cho rằng đó là giống gà tây trắng.

Gà tây lông trắng trống cân nặng khoảng 12kg và con mái khoảng 7 – 8 kg. Gà tây lông trắng năng suất trứng rất tốt và chất lượng thịt của chúng tốt, thơm ngon, mềm ngọt. Gà tây lông trắng thuần chủng có cân nặng lớn nhưng ở Việt Nam chúng bị lai tạp nên con trống chỉ khoảng 6 – 7kg và con mái tầm 3.5kg.

Gà tây lông màu đồng

Trong các giống gà tây, gà tây lông màu đông có vóc dáng và cân nặng lớn nhất. Lông của giống gà này có màu nâu pha ánh màu đồng. Gà tây trống với vẻ ngoài nở nang, bộ ngực rộng. Gà tây lông màu đồng sống hoang dã trong các khu rừng có cân nặng trên 20kg và gà mái nặng trên 10kg.

Cũng giống gà này nhưng là gà nhà thì cân nặng nhẹ hơn. Gà trống cân nặng trên 15kg và gà mái cân nặng từ 8 – 10kg. Mỗi mùa gà mái đẻ trứng với năng suất cao, khoảng 100 quả. Tuy nhiên, hiện nay gà tây lông màu đồng đã dần mai một, hiếm khi thấy gà tây có màu lông này.

Tập tính của gà tây

Muốn thành công trong lĩnh vực nào cũng cần có kỹ năng, kiến thức và một vài bí quyết. Đối với chăn nuôi gà tây cũng vậy. Bí quyết nuôi gà tây không chỉ ở kỹ thuật nuôi mà còn ở tập tính của loài vật này.

Gà tây thích sống bầy đàn

Trong môi trường hoang dã, gà tây thường tụ tập sống bầy đàn từ 5 – 10 con hay 40 – 50 con. Và nếu chuồng trại bạn rộng lớn hãy tăng số lượng con giống phù hợp và duy trì tập tính này của chúng. Gà tây sống tập trung nhưng rất hiền hòa và cùng nhau kiếm ăn.

Thích ngủ ở nơi cao ráo

Bản năng sinh tồn của loài gà đó là tránh thú dữ và những vật có thể ảnh hưởng tới mình, vì vậy nên nó thường ngủ ở những nơi cao ráo như cây cối.

Gà tây trống thường rất hung dữ trong mùa sinh sản

Gà tây ngày thường sống hiền lành nhưng trong mùa sinh sản nó rất hung dữ, hay rượt đuổi và đá các con khác trong bầy. Chúng đấu đá nhau quyết liệu đến khi một con chịu thua mới dừng lại. Như vậy, rất dễ làm gà bị thương nặng hoặc chết nên bạn hãy lưu ý nhé.

Gà tây mái tự tìm ổ khi đẻ trứng

Khi đến thời kì nhảy ổ, gà mái sẽ tự làm ổ để đẻ. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều con chịu dùng ổ đã được chuẩn bị sẵn. Gà ấp trứng trong 4 tuần liên tiếp cả ngày và đêm, chúng chỉ rời đi tìm nước uống, chờ đến ngày gà con nở.

Kinh nghiệm, kỹ thuật chăn nuôi gà tây đạt hiệu quả cao

Nuôi gà tây không khó, chỉ cần bạn có sự đầu tư tìm hiểu, học hỏi từ báo đài, tài liệu, những người đi trước,… Năng cao chất lượng chăn nuôi bằng cách thực hiện đúng, chuẩn các kỹ thuật sau.

– Chọn giống

Bước chọn con giống rất quan trọng và nó gần như quyết định đến sức khỏe, khả năng phát triển của gà sau này.

+ Thời điểm chọn gà tây con tốt nhất là kể từ 28 ngày tuổi. Những con nhanh nhẹn, ăn uống tốt, phát triển bình thường thì bạn nên chọn. Gà cần đáp ứng tiêu chuẩn giống, được tiêm vắc xin phòng bệnh và có giấy kiểm dịch của thú y.

+ Chọn gà tây bố mẹ: Bạn nên chọn những con gà có thân hình to lớn, nhanh nhẹn, ngực nở, mào đỏ tươi, dài lòng thòng, không gặp các dị tật. Gà đáp ứng tiêu chuẩn về trọng lượng đó là gà mái từ 3 – 4 kg/con, gà trống từ 5 – 6kg/con.

– Hệ thống chuồng trại

Bạn cần làm chuồng trại ở những nơi đất cao, bằng phẳng, khô ráo và thoáng mát. Gà tây có sắc vóc to lớn nên phải làm chuồng nuôi rộng rãi, mái cao, có che chẳn đầy đủ đảm bảo mát về mùa hè và ấm vào mùa đông. Lưu ý, gà tây rất nhạy cảm với tiếng động lạ, sấm, mưa, thời tiết thất thường,… nên bạn hãy nắm bắt để chăm sóc chúng một cách tốt nhất.

Gà tây rất thích kiếm ăn trong tự nhiên và tận dụng không gian này để chúng tự tìm kiếm nguồn thức ăn. Khu vực chăn thả có thể là vườn hoặc là vườn đồi. Trồng thêm nhiều cây ăn quả tạo bóng mát, bãi cỏ tự nhiên. Rào chắc chắn khu chăn thả để gà không bay ra ngoài.

– Nguồn thức ăn

Nguồn thức ăn cần phải đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ, không ôi thiu, ẩm mốc. Sức đề kháng của gà tây khá yếu nên bạn có thể bổ sung men ủ vi sinh. Vệ sinh máng ăn, uống, thanh nước sạch thường xuyên và bổ sung nguồn thức ăn hợp lý.

Gà tây rất thích ăn cỏ và chúng tiêu thụ một lượng lớn rau cỏ mỗi ngày. Thay vì bỏ tiền để đi mua rau cỏ thì bạn có thể trồng các loại cỏ như: Cỏ sả, cỏ ruzi, cỏ andro và các giống cỏ họ đậu ngay trên diện tích chăn thả. Nhờ đó mà bạn tiết kiệm được một khoản chi phí về thức ăn.

Bên cạnh trồng cỏ, bạn hãy kết hợp trồng thêm trùn, dòi. Đây chính là món ăn khoái khẩu của hầu hết các loại gia cầm. Không những giúp gà khỏe mạnh mà còn giảm bớt nguồn chi cho thức ăn. Bạn có thể dùng phương pháp ủ từ phân trâu bò hoặc phân rác và để trong thời gian dài cho hoai mục.

– Chăm sóc và phòng bệnh

Vệ sinh chuồng trại thường xuyên, phun khử khuẩn để loại bỏ bệnh dịch. Hạn chế người lui tới chuồng trại bởi đó có thể là nguyên nhân phát tán dịch bệnh. Đảm bảo chuồng trại luôn khô thoáng, thay độn chuồng mỗi ngày để không bị ẩm mốc.

Là người chăn nuôi chắc chắn ai cũng mong muốn đàn gà được khỏe mạnh. Để làm được điều này bạn hãy tiêm vắc xin định kỳ cho gà. Theo dõi sức khỏe của gà hàng ngày và khi gà gặp phải vấn đề, liên hệ bác sĩ thú y để được tư vấn, chữa bệnh. Khi gà có dấu hiệu mắc bệnh, nhanh chóng tách đàn để những con khác không bị lây bệnh.

Địa chỉ bán thịt gà tây uy tín

Bạn đang có nhu cầu mua thịt gà tây tươi nguyên con hãy đến ngay Gà chạy bộ

• Liên hệ đặt thịt gà tây: 0915 05 3838  (Mr Thành)