Cách làm gà nướng mật ong ngon đúng điệu

Cách làm gà nướng mật ong ngon đúng điệu

Thịt gà đến nay vẫn là thực phẩm khá phổ biến được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Gà rất dễ chế biến thành các món ăn thơm ngon như món gà rán, gà hầm, gà rang… Để giúp bữa ăn của gia đình bạn tăng thêm phần hấp dẫn hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn cách làm gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu.

Gà nướng vốn là một món ăn hấp dẫn với độ ngọt của thịt gà khi nướng lên có mùi thơm khó cưỡng. Không những vậy khi kết hợp với mật ong thì lại càng bắt vị và màu đỏ đỏ của mật ong làm món ăn càng trở nên bắt mắt, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 4 người ăn)

– 1 kg đùi và cánh gà.

– 1 thìa cafe tỏi xay nhuyễn.

– 2 thìa canh mật ong nguyên chất.

– 2 thìa canh xì dầu.

– 2 thìa canh dầu ăn .

– 2 thìa canh dầu hào .

– Nước mắm ngon.

– Ớt bột hoặc ớt tươi nếu bạn thích ăn cay.

Cách làm gà nướng mật ong

Bước 1: Chọn gà

Khi làm món gà nướng mật ong bạn nên lựa chọn phần cánh và phần đùi, thì khi nướng sẽ ngon hơn rất nhiều. Gà được mua về, rửa sạch, có thể chặt thành miếng hoặc để nguyên tùy thích.

Bước 2: Ướp thịt gà với mật ong:

Muốn có được món gà nướng mật ong ngon đúng điệu thì công đoạn ướp gà vô cùng quan trọng nó quyết định trực tiếp đến mùi vị của món ăn.

Chúng ta tiến hành ướp như sau: Cho một thìa tỏi xay, 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh mật ong, một ít hạt nêm và 2 thìa cà phê dầu vào hộp đựng thịt gà,sau đó đậy nắp sóc đều sao cho gà ngấm đều với gia vị. Tiếp theo, cho gà đã ướp vào hộp nhựa và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng  3 đến 4 tiếng thì khi nướng sẽ ngon hơn.

Gà được tẩm ướp gia vị

Bước 3: Làm hỗn hợp thoa lên gà

Thời gian đợi thịt gà ướp ngấm gia vị,chúng ta bắt tay vào làm hỗn hợp để thoa lên thịt gà, để khi nướng sẽ giúp món gà nướng mật ong có màu vàng đẹp mắt và không bị cháy

Nguyên liệu để làm hỗn hợp thoa lên gà gồm có:1 thìa canh dầu ăn ,1 thìa canh xì dầu và 1 thìa canh mật ong nguyên chất. Trộn đều tất cả những gia vị trên lại với nhau đợi đến khi nướng gà thì sử dụng.

Bước 4: Công đoạn nướng gà, chúng ta có thể dùng lò nướng để nướng gà

Trước khi nướng bạn cần bật lò nướng trước khoảng 10 phút, nhiệt độ là 180 độ. Sau đó, lấy một miếng giấy bạc lót lên khay, xếp gà vào nướng và đặt thời gian khoảng thời gian 40 phút, nếu bạn sử dụng nồi chiên không dầu thì có thể đặt thời gian từ 25-30 phút . Trước khi cho gà vào nướng, bạn cần phải bôi hỗn hợp dầu đã làm lên gà cho gà có màu đẹp mắt và gà không bị khô vẫn đảm bảo được độ mềm, thơm và ngọt của thịt. 

Món gà nướng mât ong thơm ngon

Chỉ với những thao tác cơ bản trên đây là bạn đã hoàn thành xong món gà nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn cả gia đình rồi đó. Ngoài cánh gà và đùi gà ra bạn cũng làm gà nguyên con đều được nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng mật ong của mình !

Để lựa chọn Gà các bà nội trợ truy cập vào website www.gachaybo.com và chọn mua sản phẩm gà đủ tiêu chuẩn, gà đồi, ga ta với chất lượng, thịt thơm ngon. Chỉ cần 3 bước đặt mua (3 bước đặt mua gà chạy bộ) là đã chọn được sản phẩm trên www.gachaybo.com. Sau 30 phút quý khách đã có gà thịt sẵn được chúng tôi gửi tới tận nhà.

>>> Công thức làm món gà Ri kho gừng thơm ngon hấp dẫn