Giá gà đồi yên thế hiện nay

Gà đồi Yên Thế là sản phẩm vật nuôi đầu tiên trong cả nước được công nhận thương hiệu và bảo hộ độc quyền. UBND TP Hà Nội vừa có chỉ đạo về việc tiêu thụ sản phẩm Gà đồi Yên Thế theo thỏa thuận của tỉnh Bắc Giang và Hà Nội. Theo đó, thì các cơ quan hữu quan phải phối hợp thực hiện nội dung kiểm dịch và kiểm soát giết mổ nhằm tạo điều kiện thông thoáng về kiểm dịch vận chuyển đối với sản phẩm. Vậy giá gà đồi Yên Thế hiện nay như thế nào?

Chủ yếu được tiêu thụ tại các chợ nên giá gà đồi Yên Thế vẫn không được cao

Trong năm 2017 thì tổng số đàn gà của tỉnh đạt 18 triệu con và ó sản lượng đạt 34.000 tấn. Trong đó, thì đàn gà thương phẩm của huyện Yên Thế đạt 14 triệu con, có tổng sản lượng đạt khoảng 23.500-28.000 tấn, giá trị sản xuất đạt trên 1.200 tỷ đồng.

Mô hình nuôi gà Yên Thế được nhiều người lựa chọn

Có khoảng 10 trang trại chăn nuôi gà đạt tiêu chí của Bộ NN&PTNT. Trên 2.000 hộ chăn nuôi, có quy mô từ 500-1.000 con, trên 7.000 hộ chăn nuôi, có quy mô từ 1.000-2.000 con. Khoảng 230 hộ chăn nuôi quy mô trên 2.000 con và cá biệt có những hộ nuôi 7.000-9.000 con/lứa và nhiều lứa/năm. 

Địa điểm tiêu thụ

Hiện nay thì gà đồi Yên Thế được tiêu thụ tại nhiều địa phương chẳng hạn như Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Bắc Ninh, Nam Định, Phú Thọ, tuy nhiên do chủ yếu được tiêu thụ ở chợ nhiều, nên giá gà đồi Yên Thế cũng không được cao lắm.

Về gà lông, thì hiện có trên 100 thương nhân tham gia tiêu thụ gà lông trên địa bàn, và số gà lông này được các thương nhân trực tiếp thu mua tại một số điểm nhất định, sau đó sẽ được vận chuyển và đưa đi tiêu thụ tại các chợ đầu mối. Chẳng hạn như các chợ đầu mối: Hà Vĩ, chợ Bắc Thăng Long, chợ Lam Điền (Chương Mỹ, Hà Nội), chợ La Khê (Hà Đông, Hà Nội) và một số khu công nghiệp lớn ở phía Bắc.

Sản lượng tiêu thụ

Sản lượng tiêu thụ trung bình sẽ đạt khoảng 20.000-30.000 con/ngày. Có thời điểm tiêu thụ nhiều lên đến 45.000 con/ngày, trong đó, thì thị trường Hà Nội chiếm 58-60%. Bên cạnh đó, hiện có 2 cơ sở tham gia chế biến gà Yên Thế, đó là Công ty cổ phần Giang Sơn với dây chuyền giết mổ công suất khoảng 2.000 con/ngày và HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế.

Tuy nhiên, gần đây do nhu cầu thị trường giảm, số lượng gà giết mổ tại các cơ sở này chỉ đạt 100-120 con/ngày. Thị trường tiêu thụ chủ yếu tại một vài siêu thị trên địa bàn Hà Nội. Giá gà đồi Yên Thế hiện nay đến nay tương đối ổn định, bình quân gà mía lai tại Yên Thế từ 90.000 – 120.000 đồng/kg; gà ri lai 80.000 – 120.000 đồng/kg; gà lông được kẹp chì gắn tem nhãn bán từ 120.000-140.000 đồng/kg.

Ông Lê Xuân Viết, Trưởng ban Quản lý chợ gia cầm Hà Vĩ cho biết, từ năm 2015 thì số lượng  gà Yên Thế về chợ trung bình từ 1-2 tấn/ngày, thậm chí là có ngày còn không có xe nào. Ông Viết cho rằng, lượng gà về chợ phải ổn định và cung cấp cho thị trường thường xuyên và liên tục

Chiến lược xây dựng thương hiệu, nâng giá gà đồi Yên Thế

Giá gà Yên Thế hiện nay ở mức ổn định

Thực tế, dù gà Yên Thế được chính thức giới thiệu rộng rãi đến người tiêu dùng ở Thủ đô từ những năm 2013-2014. Tuy nhiên lượng tiêu thụ vẫn không tăng thêm nhiều.  Thậm chí là giảm đi, nên giá gà đồi Yên Thế vẫn ở mức tương đối thấp. Người tiêu dùng Thủ đô sau thời gian đầu hào hứng được tiêu dùng gà có nguồn gốc và xuất xứ, đã được kiểm dịch nghiêm túc thì sau đó cũng nhanh chóng thất vọng và ít quan tâm đến sản phẩm này.

Bà Trần Thị Phương Lan, Phó Giám đốc Sở Công thương của tỉnh Bắc Giang cho biết, nhu cầu tiêu thụ của Hà Nội về gia cầm đạt khoảng 10-12 tấn/ngày, cao điểm là khoảng 15 tấn, do đó cần đẩy mạnh tiêu thụ gà hơn nữa.

Song, bà Lan cũng cho rằng, UBND tỉnh Bắc Giang cần tiếp tục chỉ đạo sản xuất và kiểm soát được chất lượng ngay từ khâu sản xuất, để gà đưa ra thị trường đảm bảo được chất lượng ngon, lấy niềm tin của khách hàng, thì mới hi vọng khách hàng yêu thích và tiêu thụ. Từ đó giá gà đồi Yên Thế hiện nay sẽ ở mức ổn định, thậm chí là cao, mang lại lợi nhuận cho người nông dân.

>>>  Gà đồi yên thế bán ở đâu?