Gà chọi xào sả ớt giòn ngon, hấp dẫn

Thịt Gà Chọi thăn chắc, có màu đỏ thẫm, khi nấu có mùi thơm, ngậy đặc biệt da gà thì rất giòn và không hề có mỡ. Thịt Gà Chọi có thể chế biến được rất nhiều món ngon như món Gà Chọi xào xả ớt, Gà Chọi om xì dầu, Gà Chọi nầu giả cầy…

Trong đó, món gà chọi xào sả ớt giòn chắc chắn sẽ khiến cho cả nhà cảm thấy lạ miệng ngon cơm hơn. với vị thơm của sả tươi, vị cay của ớt, thịt gà săn chắc, dai ngon sần sật hẳn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn. Cách làm món gà chọi xào sả ớt cũng không hề khó chút nào, bạn có thể làm ngay tại nhà cho gia đình mình thưởng thức trong bữa cơm ngày lạnh nhé.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu (cho 4 người)

Để làm được món gà xào này thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:

Nguyên liệu làm món gà chọi xào sả ớt

– 400g gà chọi bạn chọn loại gà chọi có thịt ngọt và giòn, thơm. Gà chọi bạn hãy lọc bỏ xương và thái miếng sao cho vừa ăn

– 1 quả ớt chuông đỏ,1 quả ớt vàng, rửa sạch, bỏ hột, thái ớt thành hình con chì.

– Chuẩn bị 3 củ sả, rửa sạch và tách đi bớt vỏ ngoài rồi thái chéo mỏng.

– Dầu ăn, các loại gia vị muối, hạt tiêu…

Thịt Gà Chọi thăn chắc, có màu đỏ thẫm, khi nấu có mùi thơm

Cách làm gà chọi xào sả ớt giòn ngon hấp dẫn

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn bắt đầu bắp chảo lên bếp và cho chút dầu ăn vào đợi cho dầu nóng thì bạn phi 1/2 sả, sau khi sả thơm cho gà vào đảo đều cho đến khi gà hơi cháy cạnh thì bạn cho ớt vào đảo đều khoảng 2 đến 3 phút thì nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được, bạn cho thêm khoảng 1/2  sả còn lại vào đảo đều rồi tắt bếp. Với món ăn này thì bạn nên rắc thêm cùng chút tiêu để cho món gà chọi xào sả ớt này thơm ngon hơn sau đó thì bạn tắt bếp.

Món gà chọi xào sả ớt

Thịt gà chọi sau khi xào với sả và ớt chuông, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà giòn, ớt chuông tái ngọt và có vị cay thơm nhẹ của sả. Để có được món gà chọi xào sả ớt ngon, đó là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và giòn từ thịt gà với hương thơm quyến rũ từ sả tạo nên được món ăn hấp dẫn và kích thích vị giác cho cả gia đình.

Món gà chọi xào sả ớt chuông cũng là một món ăn hấp dẫn thích hợp cho những ngày đông se lạnh, hay đó là món nhậu khoái khẩu cho ông xã nhà bạn.Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chọi xào sả ớt ngon đúng điệu trong bài viết trên đây của chúng tôi nhé.

Để lựa chọn Gà các bà nội trợ truy cập vào website www.gachaybo.com và chọn mua sản phẩm gà đủ tiêu chuẩn, gà đồi, ga ta với chất lượng, thịt thơm ngon. Chỉ cần 3 bước đặt mua (3 bước đặt mua gà chạy bộ) là đã chọn được sản phẩm trên www.gachaybo.com. Sau 30 phút quý khách đã có gà thịt sẵn được chúng tôi gửi tới tận nhà.

>>> Cách thức làm món gà Tam Hoàng hấp lá sen cực kỳ ngon và hấp dẫn