Gà tây nhập khẩu

Với những người quan tâm đến ẩm thực phương Tây, có lẽ thịt gà tây không phải là món ăn quá xa lạ. Được biết đến với tên tiếng Anh là “Turkey”, gà tây chính là món ăn truyền thống, luôn có mặt trên bàn tiệc của những gia đình theo đạo Thiên Chúa Giáo trong ngày lễ Tạ ơn hàng năm. Những năm gần đây, thịt gà tây nhập khẩu trở nên phổ biến nên thực khách có thể thưởng thức các món ăn từ nguyên liệu này bất cứ lúc nào. Trong bài viết này, hãy cùng Gà Chạy Bộ tìm hiểu chi tiết hơn về thịt gà tây và những thông tin cần biết về loại thực phẩm này.

Thông tin và giá bán gà tây nhập khẩu

Thịt gà tây có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, có đặc điểm bề ngoài là bộ lông xám đen, xám trắng và trọng lượng lớn hơn gà ta rất nhiều. Hiện nay, Gà Chạy Bộ đang phân phối sản phẩm thịt gà tây nhập khẩu đã được sơ chế sẵn với mức giá hợp lý, chỉ từ 230000 đồng/1kg. Ngoài ra, Gà Chạy Bộ cũng có sẵn rất nhiều sản phẩm thịt gà tây nuôi thả tại trang trại với trọng lượng từ 7,8kg đến 11kg.

Là một trong những thực phẩm thuộc nhóm đạm, gà tây cung cấp lượng lớn protein lành mạnh cho người thưởng thức. Không những thế, thịt gà tây còn có nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B3, B6, B12 cùng một số hợp chất cần thiết như Choline, Phốt pho, Natri, Kẽm, Selen,…

Sản phẩm gà tây nhập khẩu của Gà Chạy Bộ

Ưu tiên của thịt gà tây với sức khỏe

Sở hữu nhiều dinh dưỡng thiết bị yếu nên thịt gà tây nhập khẩu có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Duy trì hàm lượng chất đạm cần thiết mỗi ngày, duy trì cơ bắp và cung cấp cấu trúc tế bào, hỗ trợ vận chuyển dinh dưỡng xung quanh cơ thể. 
• Hỗ trợ giảm cân nhờ khả năng làm no nhanh. 
• Giảm nguy cơ ung thư ruột kết, bệnh tim khi thay thế với thịt đỏ trong những bữa ăn hàng ngày. 
• Hỗ trợ quá trình sản xuất DNA và hình thành các tế bào hồng cầu nhờ có vitamin B12 trong thành phần. 
• Cải thiện sức khỏe xương khớp, giúp xương dẻo dai hơn.

Nên thưởng thức gà tây vào thời điểm nào trong năm?

Hiện nay, thịt gà tây nhập khẩu được bảo quản và phân phối quanh năm nên bất kể mùa nào, bạn cũng có thể mua thịt gà tây để thưởng thức. Sản phẩm gà tây nhập khẩu của Gà Chạy Bộ đã được thẩm định qua nhiều quy trình nghiêm ngặt trước khi lên kệ bán nên khách hàng có thể yên tâm khi chọn mua. Dù thưởng thức vào mùa nào thì chất lượng thịt vẫn giống nhau, không ảnh hưởng đến trải nghiệm vị giác của người thưởng thức. Ngoài sản phẩm nhập khẩu, bạn cũng có thể tham khảo các loại thịt gà tây nuôi thả tại trang trại đang được phân phối tại Gà Chạy Bộ.

Khám phá công thức làm món ngon từ thịt gà tây

Các món ăn từ gà tây vô cùng đa dạng từ hương vị cho tới cách chế biến. Mỗi một “phiên bản” khác nhau của món gà tây đều đem đến một hương vị mới mẻ, rất lạ miệng. Cùng tham khảo ngay 03 công thức chế biến đơn giản dưới đây nhé!

Gà tây xào rau củ

Món gà tây thường được chế biến theo cách nướng hoặc chiên với phần nước sốt béo ngậy hay tẩm ướp gia vị cay ngọt đậm đà. Tuy nhiên, đối với những người có khẩu vị thanh đạm hơn thì có lẽ món gà tây xào rau củ lại là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn hàng ngày.

Nguyên liệu để trở thành tiêu chuẩn:

• 300g thịt má
• ½ quả chuông đỏ
• ½ củ cà rốt
• ½ củ hành tây
• 100g súp lơ xanh
• Gia vị (tỏi hạt, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn)

Hướng dẫn cách làm:

Tiến hành sơ chế phần nguyên liệu chuẩn bị như sau: ớt chuông và hành tây thái miếng vuông vừa ăn, cà rốt cắt hình hoa thái mỏng, súp lơ xanh cắt thành từng miếng nhỏ. Phần thịt má đùi lọc bỏ xương, đen thái thành từng miếng vuông có độ dày khoảng 2cm và tẩm ướp một chút hạt nêm, tiêu và nước mắm cho thơm trong khoảng 15 phút. 

Sau khi sơ chế xong, bạn chuẩn bị một chảo nhỏ, đợi dầu nóng, phi thơm tỏi rồi cho lần lượt phần rau củ vào xào sơ trong khoảng 10 phút, có thể cho thêm một thìa dầu hào giúp món xào dậy mùi và có màu đẹp hơn. Tiếp đến, bạn cho phần thịt gà đã ướp vào xào tiếp cho tới khi chín, tắt bếp và cho ra đĩa, trang trí thêm một ít rau thơm lên trên là có thể dọn ra ăn.

Salad gà tây

Chế biến món salad từ gà tây là một ý tưởng khá độc đáo cho món khai vị, không những thế còn đặc biệt thích hợp cho những người đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Món salad gà tây vừa dễ ăn vừa cung cấp đầy đủ những dinh dưỡng cần thiết như chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết như canxi, protein, kẽm, sắt,….

Nguyên liệu để trở thành tiêu chuẩn:

• 250g thịt ức gà phần
• 3 cây rau xà lách
• 50g cà chua bi
• ½ bắp ngô
• ½ trái bơ
• Nước sốt mè rang (đường, mè, sốt trứng, gia vị khác)

Hướng dẫn cách làm:

Đối với phần thịt ức gà, bạn rửa sạch và luộc cho tới khi chín, vớt để ráo nước và xắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau xà lách đem loại bỏ bớt phần cuống dài và cứng, cắt thành từng khúc, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Cà chua bi cắt làm đôi, ngô ngọt tách hạt và bơ đem cắt miếng tùy ý. 

Bạn bỏ tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, sau đó rưới phần nước sốt mè rang lên trên, đảo đều tay cho nguyên liệu ngấm đều gia vị, loại nước sốt này có thể mua sẵn ở các cửa hàng thực phẩm, siêu thị, có thể thay thế bằng sốt mayonnaise nếu thích hương vị béo ngậy.

Gà tây chiên mắm

Nếu là một người yêu thích ẩm thực Việt, chắc hẳn bạn đã từng ít nhất một lần được thưởng thức món gà chiên mắm. Thay vì sử dụng gà ta hay gà công nghiệp, hãy thử chế biến món ăn từ gà tây để cả nhà được thưởng thức một hương vị khác lạ từ món ăn quen thuộc.

Nguyên liệu để trở thành tiêu chuẩn:

• 350g thịt gà tây
• Chiên giòn
• 3 tép tỏi, 2 trái ớt chuông, 1 củ hành khô
• 2 trái cà chua
• Mè reo
• Gia vị (nước mắm, tương cà, tương ớt, bột ngọt, dầu ăn)

Hướng dẫn cách làm:

Sau khi sơ chế xong phần thịt gà, rửa sạch, loại bỏ phần xương, bạn tiến hành ướp thịt. Trong quá trình làm sạch gà, nếu muốn thịt được mềm và thơm hơn, bạn có thể ngâm gà trong sữa tươi không đường khoảng 15 phút. Sau khi thịt ngấm đều gia vị, bạn lăn gà qua một lớp mỏng và chiên sơ trong chảo dầu nóng khoảng 10 phút, sau đó để ráo dầu, tiếp tục chiên lần hai cho thịt giòn khoảng 8 phút.

Đối với phần nước sốt, đầu tiên, bạn cần phi thơm hành khô, tỏi và ớt, xay nhuyễn cùng một chút cà chua. Tiếp đến, bạn cho thêm các gia vị như 2 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, ½ muỗng cà phê đường, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và đun cho tới khi nước sốt đặc lại. Cuối cùng, chỉ cần cho phần thịt gà đã chiên vào phần nước sốt, đảo đều và để lửa nhỏ trong 5-7 phút để thịt gà ngấm sốt là có thể tắt bếp và dọn ra ăn.

Sở hữu hàm lượng protein chất lượng cao, vitamin B, kẽm, selen, phốt pho cùng nhiều khoáng chất có lợi khác, thịt gà tây nhập khẩu chính là loại thịt giàu dinh dưỡng, là nguyên liệu phù hợp nhất cho thực đơn của mọi gia đình. Không chỉ cung cấp chất đạm cho cơ thể và hỗ trợ duy trì cơ bắp, thịt gà tây còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng, qua những thông tin và mẹo chế biến trên đây, bạn sẽ sớm được thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ nguyên liệu thịt gà tây.