Nộm gà hoa chuối ăn ngon mà không bị ngán

Nộm gà hoa chuối một món nộm dân dã, đậm chất quê. Thay đổi thực đơn khi cả nhà đã quá chán với những đĩa thịt đầy ú ụ. Là món ăn bình dị ăn ngon, không bị ngại lại rất thanh mát và đảm bảo. Gà chạy bộ sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nộm gà hoa chuối nhé.

Nộm gà hoa chuối là sự hòa quyện giữa thịt gà xé phay dai ngọt, hoa chuối thanh mát và hạt đậu phộng thơm giòn. Món ăn lưu giữ sự ngon miệng và giúp bạn mất đi nỗi lo lắng tăng cân. Sự lựa chọn hoàn hảo đúng không nào!

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món nộm gà hoa chuối

– Gà: ½ con

– Hoa chuối: 300gr

– Hành tây: 1 củ

– Ớt: 2 quả

– Tỏi: 3 nhánh

– Giá đỗ: 100gr

– Lạc rang: 100gr

– Lá chanh: 5 lá

– Rau răm: 1 nắm

– Gừng: 20gr

– Các loại gia vị khác: Muối, tiêu, bột canh, hạt nêm, giấm, đường,…

2. Chế biến món nộm gà hoa chuối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hoa chuối bạn bóc bỏ bẹ hoa bên ngoài rồi rửa sạch hoa. Dùng dao bào hoa chuối bào thành từng lát mỏng. Để hoa chuối không bị thâm đen, trong quá trình bào bạn ngâm hoa chuối vào trong nước và có pha theme một chút nước cốt chanh và muối. Hoa chuối ngâm trong vòng 15 phút thì vớt ra rửa sạch, để ráo.

Hành tây lột vỏ, cắt thành hình múi cau vừa ăn.

Bạn làm sạch thịt gà bằng cách rửa với nước muối loãng rồi rửa sạch với nước lạnh. Sau đó luộc chín thịt gà rồi xé nhỏ. Ướp thịt gà với 1 thìa café muối, ½ thìa café tiêu, ½ thìa café hạt nêm, ½ thìa café đường trong thời gian 20 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Làm nước sốt trộn nộm gà hoa chuối với tỉ lệ 1 muỗng nước cốt chnh, 1.5 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng café tỏi băm, ớt băm nhuyễn, ½ muỗng café tiêu.

– Bước 2: Thực hiện làm món nộm gà hoa chuối

Bạn cho các nguyên liệu thịt gà, hoa chuối, hành tây thái mỏng vào một cái tô lớn rồi trộn đều và sau đó rưới gia vị đã được pha rồi tiếp tục trộn đều thêm một lần nữa.

Sau đó bạn cho giá,lạc rang, lá chanh thái chỉ, rau răm cắt nhỏ vào và trộn đều.

Cuối cùng bạn bày nộm gà hoa chuối ra đĩa và trang trí thêm dưa leo, cà chua cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Đĩa nộm gà hoa chuối đẹp mắt, hấp dẫn với thịt gà giai ngọt, hoa chuối trắng giòn, hành tây cay cay, lạc rang bùi bùi ăn ngon phải biết. Món nộm đơn giản dễ làm cả nhà ai ai cũng đều thích.