Công thức làm món gà Ri kho gừng thơm ngon hấp dẫn

Thịt Gà Ri kho gừng có màu vàng đẹp mắt, thoảng mùi thơm của gừng sẽ làm cho bữa cơm gia đình trong ngày đông thêm ấm. Thịt gà kho gừng là món ăn quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình ngày thường cũng như các dịp lễ tết. Từng miếng thịt gà thấm vị đậm đà cùng mùi thơm của gừng và các gia vị đi kèm sẽ rất đưa cơm nha các mẹ.

Chắc hẳn ai cũng biết, gừng là một loại thực phẩm quen thuộc trong các món ăn hàng ngày. Ngoài tác dụng làm giảm mùi hôi của thực phẩm tăng mùi thơm cho món ăn nó còn có tác dụng về mặt y học. Trong gừng có chứa rất nhiều chất giúp chống say tàu xe, nôn mửa, khử độc, giảm đau, chống bệnh tiêu chảy, phong hàn…

Món thịt Gà Ri kho gừng không còn xa lạ với các mẹ nội trợ. Nhưng làm sao để có được một món thịt Gà kho gừng ngon đúng điệu thì chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người ăn:

– Gà: 1con. Gà chặt miếng vừa ăn (hoặc bạn có thể chọn phần thịt đùi/ức/cánh tùy thích)

– Gừng, hành tím: 100 gram, rửa sạch, đập dập, gừng băm nhỏ hoặc thái sợi

– Dầu ăn: 1,5 muỗng canh

– Đường: 1 muỗng canh

– Nước mắm: 1,5 muỗng canh

– Bột ngọt: 1/3 muỗng cà phê

– Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

– Hành lá: lấy phần gốc trắng, rửa sạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Gà Ri kho gừng

Cách làm Gà Ri kho gừng

Bước 1: Cho Gà ri vào ướp với nước mắm, đường, bột ngọt, ít dầu ăn, hành tím. Đặt thịt gà vừa ướp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 2: Làm nóng dầu, cho phần đường còn lại vào chảo đảo cho đến khi chuyển sang màu cánh gián thì trút thịt gà đã ướp vào chảo đảo đều để thịt gà được ngấm đều với nước màu.

Bước 3: Khi thịt gà đã săn lại, vặn nhỏ lửa. Tiếp tục đảo đều khoảng 2 phút rồi cho gừng vào, đảo tiếp đến khi thịt gà chín, săn lại.

Cho thịt gà xào gừng ra đĩa. Trang trí gốc hành trắng, ít tiêu lên trên. Món này dùng với cơm nóng.

Thịt gà kho với gừng thơm ngon chuẩn vị

Chỉ với một vài thao tác vô cùng đơn giản thôi là bạn đã tự tay mình làm được món thịt Gà Ri kho gừng chuẩn vị cho bữa cơm thêm đậm đà. Bạn còn đang lăn tăn gì mà không vào bếp  cùng thực hiện cách nấu thịt gà kho gừng này ngay thôi nào. Trời ngày đông, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng… thật khó mà chối từ.

Để lựa chọn Gà các bà nội trợ truy cập vào website www.gachaybo.com và chọn mua sản phẩm gà đủ tiêu chuẩn, gà đồi, ga ta với chất lượng, thịt thơm ngon. Chỉ cần 3 bước đặt mua (3 bước đặt mua gà chạy bộ) là đã chọn được sản phẩm trên www.gachaybo.com. Sau 30 phút quý khách đã có gà thịt sẵn được chúng tôi gửi tới tận nhà.

>>>  Gà chọi xào sả ớt giòn ngon, hấp dẫn