Một số phương pháp làm món ăn vặt từ trứng gà đơn giản nhất

Trứng gà là một loại thực phẩm không còn xa lạ với nhiều người. Ngoài mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe, thì trứng gà còn chế biến được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Vậy đâu là một số phương pháp làm món ăn vặt từ trứng gà? Xem ngay bài viết dưới đây để biết được những công thức đơn giản và đặc biệt nhất nhé!

1. Bánh bông lan trứng gà

Đây được xem là một món ăn chế biến từ trứng gà cực ngon, cực hấp dẫn. Đặc biệt cách làm món ăn vặt từ trứng gà này cũng vô cùng đơn giản. Chị em chỉ cần áp dụng theo công thức sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Bột mì: 200g 

– Trứng gà: 4 quả

– Sữa tươi: 5 muỗng 

– Bơ, phô mai, nho.

Cách chế biến

Đầu tiên, chị em trộn cho bột mì cùng với trứng và sữa vào tô lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh liên tục trong 5 phút để tạo thành hỗn hợp sệt và bông. Tiếp đến bạn chuẩn bị khay nướng bánh, dùng bơ thoa đều mặt trong khay.

Kế đến chị em cho hỗn hợp trên vào khay. Sau đó các mẹ rải đều nho khô và phô mai lên trên mặt bánh. Đặt bánh vào lò và để nhiệt độ 220*C trong vòng 20 phút. Khi bánh chín và vàng đều bạn để nguội bánh và lấy ra khỏi khay là có thể cho bé ăn được rồi.

2. Bánh trứng nướng nhân mặn

Một trong những phương pháp làm món ăn vặt từ trứng gà đơn giản và thơm ngon đó là món bánh trứng nướng nhân mặn. Đây là món ăn rất lạ miệng và hấp dẫn các bé, các mẹ hãy thử áp dụng và thực hiện nhé!

Nguyên liệu cần có

– Thịt bò băm nhuyễn

– Khoai lang/khoai tây: 1 củ

– Lòng đỏ trứng gà: 2 quả 

Cách chế biến

– Chị em ướp thịt bò cùng với tương, dầu ăn và hành tỏi. Kế đến bạn cắt khúc khoai thành hạt lựu vừa ăn. Sau đó các bạn cho bơ vào chảo rồi thả thịt bò cùng khoai vào xào chín và đổ ra khuôn hoặc bát chịu nhiệt.

– Lòng đỏ trứng chị em đánh tan và đổ lên trên cùng phần hỗn hợp đã cho ra khay trước đó. Kế đến bạn cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150*C trong khoảng 20 phút. Sau đó các mẹ lấy bánh ra đợi nguội và đổ vào đĩa là có thể cho bé ăn được rồi.

3. Trứng chiên bọt biển mềm xốp

Trứng chiên bọt biển mềm xốp là một trong những phương pháp làm món ăn vặt từ trứng gà được rất nhiều bé yêu thích. Cách thức hiện cũng khá đơn giản chị em có thể thực hiện với công thức sau:

Nguyên liệu

– Trứng gà: 2 – 3 quả

– Muối, đường

Cách làm 

– Đầu tiên chị em cần phải tách lòng trắng và lòng đỏ trứng riêng. Kế đến cho muối vào lòng đỏ còn lòng trắng thì cho đường. Sau đó bạn dùng đũa đánh tan lòng đỏ, với lòng trắng thì dùng máy đánh trứng để đánh bông lên.

– Tiếp theo các mẹ trộn đều lòng đỏ cùng với lòng trắng. Cuối cùng bạn cho bơ vào chảo rồi chiên hỗn hợp trứng như bình thường. Chị em nên để lửa nhỏ, đậy nắp trong vài phút để cho trứng chín và cho ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Bởi trứng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nên thường xuyên được các chị em chế biến cho những người thân trong gia đình của mình. Đặc biệt với những phương pháp làm món ăn vặt từ trứng gà trên đây sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho các mẹ.