Mách bạn cách nấu canh Gà khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng

Nếu đã quá chán với những món ăn hàng ngày, thì canh gà khoai tây sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Ngoài hương vị thơm ngon hấp dẫn, món ăn này còn mang đến rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Và nếu chị em đang có ý định đổi món thì hãy tham khảo cách thực hiện món canh gà khoai tây đúng chuẩn ngay dưới bài viết sau đấy nhé!

1. Nguyên liệu nấu món canh Gà khoai tây

Bao giờ cũng vậy khâu chuẩn bị sẽ là bước khởi đầu và tương đối quan trọng để có được một món ăn ngon. Do đó việc lựa chọn đầy đủ nguyên liệu cần thiết giúp chị em dễ dàng thực hiện chế biến món canh Gà khoai tây thơm ngon, hấp dẫn. Những thực phẩm, gia vị cần cho một nồi canh ngon đó là:

– 500g Thịt gà

– 3 củ Khoai tây, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt.

– Cần tây, ½ củ hành tây, 1 nhánh Gừng.

– Muối, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu.

2. Cách chế biến canh Gà khoai tây

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và những thứ cần thiết chúng ta sẽ tiến hành bước chế biến. Món canh gà khoai tây rất ngon và bổ dưỡng nhưng ít ai có thể ngờ rằng cách thực hiện lại cực kỳ đơn giản. Chị em chỉ cần áp dụng theo công thức sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên thịt gà mua về chị em đem ngâm cùng với nước muối loãng từ 10 – 15 phút để loại bỏ hết các chất bẩn còn sót lại, rồi rửa sạch và chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn ướp gà với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

– Cà rốt, khoai tây mua về chị em cũng mang đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vuông. Cà chua, hành tây sau khi rửa sạch, thái múi cau, cần tây thì cắt khúc.

Bước 2: Tiến hành hầm canh

– Chị em cho dầu ăn vào trong nồi đun nóng sau đó bỏ gừng vào phi thơm. Kế đến thì đổ thịt gà vào đảo qua. Cuối cùng là cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào chung luôn.

– Sau đó các bạn thêm vào 2 muỗng cafe muối tinh và tiến hành đảo đều cho thịt gà ngấm gia vị. Chị em nấu trong khoảng 5 phút tới khi thấy gà săn lại thì đổ nước ngập cuối cùng là cho cà chua thái múi cau vào đun cùng. Cứ ninh như vầy từ 15 – 30 phút để món canh sắc, đậm đà và ngon hơn.

Bước 3: Hoàn tất món ăn

– Chị em kiểm tra nồi canh của mình đã vừa ăn chưa nếu chưa thì nêm nếm lại lần nữa. Sau đó cho cần tây thái khúc đã chuẩn bị trước đó vào, rồi tắt bếp. Cuối cùng là cho ra tô và có thể thưởng thức được rồi.

Qua một số bước đơn giản về cách nấu món canh gà khoai tây trên đây. Hy vọng chị em sẽ có thêm cho mình một công thức nấu ăn mới, cải thiện bữa ăn cho những người thân yêu của mình. Chúc các bạn áp dụng và chế biến thành công món ăn này.